Posts

Showing posts from July, 2013

Buah Mangga Untuk Kesehatan

Kesehatan adalah hal terpenting dan yang paling berharga dalam hidup kita. Salah satu tips untuk sehat adalah dengan mengkonsumsi buah. Buah dipercaya manfaatnya sangat penting bagi kesehatan tubuh kita. Salah satu buah yang menyehatkan adalah Mangga.
Mangga, selain rasanya yang enak, buah ini memiliki banyak sumber mineral, kaya akan vitamin, dan mengandung antioksidan, yang bagus untuk kesehatan kulit kita. Selain bagus untuk kesehatan kulit, mangga juga bermanfaat untuk mengatasi masalah jerawat.
Selain itu, buah mangga juga mengandung senyawa phenolic dan beberapa enzim yang berguna sebagai obat anti kanker. Senyawa Phenolic dan enzim dalam mangga juga berguna meningkatkan kesehatan kulit da rambut, mengontrol diabetes, dan meningkatkan kekebalan tubuh (imun).
Masih banyak manfaat lainnya yang ada dalam buah mangga, yaitu vitamin B3 dan B-kompleks yang bermanfaat untuk memperkuat rambut, terus enzim magniferin yang berguna buat mempercantik kulit dan berfungsi untuk …

Cara Cegah Flu Dengan Buah Mangga

ada 2000 jenis varietas mangga. Tapi, jangan asal pilih, karena di balik kelezatannya, mangga memiliki khasiat yang luar biasa. Contohnya dapat menyembuhkan penyakit influenza, penambah nafsu makan, menyembuhkan luka pada kulit, radang tenggorokan atau batuk, dan masih banyak penyakit lainnya.

Hal itu seperti dikatakan Ahmad Abdul Hadi pemasok mangga asal Cirebon yang sudah mengekspor ke Timur Tengah, dalam beberapa kesempatan berbincang kepada Sinar Tani tentang khasiat dari mangga. 

Katanya, khasiat dari mangga sangat banyak, percaya ga percaya, ayah saya yang telah lama bermain dalam varietas mangga gedung gincu meyakini hal tersebut, seperti apabila kita meletakkan mangga di kamar harumnya mampu mengusir nyamuk, apabila kita influenza dengan memakan tiga buah mangga tersebut dapat terobati, dan untuk menguatkan rasa anggur yang biasa disajikan dalam jamuan makan malam hanya dengan makan satu buah mangga dapat memperkuat rasa anggur, ucapnya.

Mangga memiliki kandungan…

Resep Cara Masak Soto Betawi Spesial

Image
Soto Betawi memang memiliki rasa yang sangat menggoda, tetapi tidak semua orang bisa membuatnya. Berikut ini akan kami ungkapkan rahasia kelezatan Resep Soto Betawi.

Bahan yang diperlukan:
500 gram daging sapi.
1/2 butir Kelapa, parut dan ambil santannya (santan kental).
3 Butir Telur rebus.
3 Buah Kentang rebus.
2 Buah Tomat ukuran sedang.
Jeruk Nipis secukupnya
Bawang Goreng secukupnya.
1 batang Daun Bawang iris kecil-kecil.
1 ruas Lengkuas
Batang Sereh, memarkan
3 lembar Daun Jeruk
Garam, gula secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
5 Siung Bawang merah
3 Siung Bawang Putih
5 Buah Kemiri
1 cm Kunyit, bakar sebentar untuk mengeluarkan aromanya
1cm Jahe

Cara memasak:
1. Rebus daging sapi dalam 2 lt air sampai empuk, kemudian potong daging sesuai dengan selera, disarankan untuk memotongnya dengan ukuran dadu. Jangan buang kaldunya.
2. Panaskan sedikit minyak, kemudian setelah panas tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma yang harum. Setelah harum masukan daging yan…

Resep Cara Buat Es Kopi Moka

Image
Es Kopi Moka

Sumber
Jenis
Asal
Disajikan untuk : http://www.Indosiar.com
: Minuman
: Indonesia
: 1 orang
Bahan - bahan
Air panas500.00mlKopi instan1.00sendok makanSusu kental manis cokelat0.50kalengWhipped cream
secukupnyaCokelat masak (dilelehkan)50.00gramKayu manis bubuk (untuk taburan)
secukupnyaCara membuat
1.Siapkan gelas tuangi dengan es batu secukupnya.2.Seduh kopi dengan air panas, aduk rata, tambahkan susu kental manis cokelat, aduk rata.3.Tuangkan ke dalam gelas, hias dengan whipping cream dan cokelat masak leleh, taburi kayu manis bubuk.4.Sajikan dingin.

Resep Cara Membuat Puding Batik

Image
Puding Batik

Sumber
Jenis
Asal : Majalah Femina
: Puding
: IndonesiaBahan - bahanBahan larutan putih:Susu cair750.00mlAgar - agar putih9.00gramGula pasir150.00gramKuning telur2.00butirKrim kental250.00mlBahan larutan coklat:Susu cair500.00mlGula pasir120.00gramAgar - agar putih5.00gramCokelat masak pekat, lelehkan150.00gramKuning telur kocok2.00butirBahan vla:Air jeruk manis500.00mlGula pasir200.00gramMaizena, larutkan dengan3.00sendok makanAir3.00sendok makanCara membuatMembuat larutan putih:1.Masak susu cair, agar-agar, gula pasir, hingga mendidih.2.Kocok kuning telur, tambahkan 1 sendok sayur susu cair, aduk rata.3.Tambahkan krim kental. Aduk rata.4.Tuangkan adonan ke dalam panci. Panaskan hingga mendidih. Angkat.5.Biarkan hingga setengah keras.Membuat larutan cokelat:1.Masak susu cair, gula pasir, agar-agar, cokelat, hingga mendidih.2.Kocok kuning telur. Tambahkan 1 sendok sayur susu. Aduk rata.3.Tuang kembali ke dalam adonan agar-agar. Aduk rata hingga mendidih. Sisihkan.4.Biarkan h…

Cara Buat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Image
Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak Bahan:
1. 1 ekor ayam (berukuran kecil), dipotong menjadi 4 bagian
2. 3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu:
1. 6 siung bawang putih
2. 6 butir bawang merah
3. 2 cm kunyit
4. 8 buah cabai merah keriting
5. ½ sdt terasi
6. 3 cm jahe, memarkan
7. 3 cm lengkuas, memarkan
8. 3 lembar daun salam
9. 2 batang serai, memarkan
10. 1 sdt garam
11. 1 sdm gula pasir
12. 500 ml santan
Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak Cara Membuat Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak: 1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai merah dan terasi. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama jahe, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum. 2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan santan dan bumbu lainnya. Masak ayam dengan api kecil hingga empuk dan kuah mengental, angkat. 3. Bakar ayam hingga kecokelatan sambil sesekali diolesi bumbu rebusan. Angkat, sajikan dengan samb…

Cara Buat Es Kacang Merah

Image