Steak Daging Ungkep

Resep Daging: Steak Daging Ungkep

Steak Daging :
500 g daging has dalam sapi, biarkan utuh
4 sdm kecap manis
1 sdt garam
2 sdm minyak sayur untuk menumis
750 mlair
2 sdm susu bubuk larutkan dengan 150 ml air
Bumbu, haluskan :
5 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
½ cm biji pala
1 sdm merica butiran
Pelengkap:
2 buah kentang, kupas, potong panjang 5x1x1 cm, goreng
Setup Sayuran:
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
20 g bawang bombay, cincang halus
3 sdm biji jagung manis
3 sdm kacang polong beku
1 buah wortel, potong dadu 1 cm

Cara Membuat :
Steak Daging:

  • Tusuk-tusuk beberapa bagain daging dengan garpu.
  • Lumuri dengan bumbu halus hingga rata.
  • Tambahkan kecap, aduk rata sampai semuanya terbaluri.
  • Simpan dalam wadah bertutup di kulkas (kulkas bawah) semalaman.
  • Panaskan minyak untuk menumis, masukkan daging berikut bumbu rendamannya.
  • Aduk-aduk hingga seluruh sisi daging kecokelatan.
  • Tuangi air, tutup panci dan masak hingga daging enpuk. Angkat.
  • Potong-potong daging melintang 2 cm.
  • Masukkan kembali ke dalam panci, beri susu.
  • Masak kembali hingga kuahnya mendidih.
  • Angkat, sajikan dengan Pelengkapnya.
  • Setup Sayuran:
  • Tumis bawnag putih dan bawang bombay hingga wangi.
  • Masukkan sayuran,aduk sebentar lalu angkat.
Untuk 4 orang

Comments

Popular posts from this blog

Tips dan Cara Belajar Menjadi Bartender

Resep Dan Cara Membuat Stik Daun Katuk

Resep Dan Cara Membuat Heci Ayam