Resep Dan Cara Membuat Bajigur

Bahan :
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa 
1/2 sendok makan kopi bubuk 
150 gram gula merah, disisir halus
100 gram gula pasir 
200 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
3 lembar daun pandan 
2 cm kayumanis 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh vanili bubuk 
50 gram kolang kaling, direbus iris-iris

Cara membuat Bajigur:
  1. Rebus santan, kopi bubuk, gula merah,gula pasir, jahe, daun pandan, kayumanis, garam, dan vanili sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Angkat dan saring.
  3. Sajikan hangat setelah ditambah kolang kaling.

Untuk 5 porsi

Comments

Popular posts from this blog

Tips dan Cara Belajar Menjadi Bartender

Resep Dan Cara Membuat Stik Daun Katuk

Resep Dan Cara Membuat Heci Ayam