Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Saos Tomat

Bahan Membuat Nasi Goreng Saos Tomat :


• 2 sdm olive oil

• 2 batang daun bawang, iris tipis

• 1 siung bawang putih, cincang halus

• 200 gr daging sapi khas dalam

• 2 batang sosis sapi, iris 1 cm

• 2 lembar smoked beef, potong dadu

• 1 block kaldu ayam

• 400 gr tomat, cincang kasar

Resep Nasi Goreng Saos Tomat

• 1sdm tomat paste / saus tomat botolan

• 1sdt paprika bubuk atau cabai bubuk

• 1 sdt garam (boleh ditambah sesuai selera)

• 1 sdt lada bubuk (boleh ditambah sesuai selera)

• Daun parsley cincang untuk taburan atau garnish

• Nasi dingin, cukup untuk 4 porsi



Cara Membuatnya :


• Potong dadu daging khas dalam, sisihkan


• Goreng smoked beef sampai garing dan kecoklatan, sisihkan


• Goreng sosis hingga matang, sisihkan


• Siapkan wajan besar, panaskan olive oil dengan api sedang. Tumis daun bawang dengan bawang putih sampai harum.


• Masukkan daging sapi khas dalam tumis hingga berubah warna kecoklatan.


• Masukkan tomat, tumis sebentar lalu tuang tomat paste / saus tomat. Bumbui dengan garam, lada, bubuk paprika dan kaldu. Aduk rata.


• Masukkan nasi, tumis sampai semua bumbu rata dan nasi berangsur kering.


• Tuang smoked beef dan sosis yang sudah digoreng tadi, aduk rata bersama nasi goreng.


• Cicipi untuk mencapai rasa asin/gurih yang diinginkan. Matikan Api.


• Siapkan 4 piring, tata Nasi Goreng Tomat, taburkan dengan daun parsley yang dicincang.

Comments

Popular posts from this blog

Tips dan Cara Belajar Menjadi Bartender

Resep Dan Cara Membuat Stik Daun Katuk

Resep Dan Cara Membuat Heci Ayam